Le Lambrusco rouge est un vin italien originaire principalement d'Émilie-Romagne (notamment autour de Modène, Parme et Reggio Emilia) et de Lombardie. C’est un vin pétillant (frizzante ou parfois spumante), léger, ce qui en fait un choix parfait pour un repas très convivial.

Principales caractéristiques :

• Couleur : rouge rubis vif, parfois avec des reflets violets intenses.

• Nez : arômes frais et gourmands de fruits rouges (fraise, cerise, framboise), parfois accompagnés de notes florales (violette) ou légèrement épicées.

• Bouche : légère, fraîche et peu tannique, avec une acidité plaisante et des bulles fines. Notre Lambrusco est un semi-sec (amabile).

• Teneur en alcool : modérée.

Accords mets-vins :

• Il accompagne très bien la charcuterie italienne (mortadelle, jambon de Parme), les pâtes à la sauce tomate, et bien sûr, les pizzas !

La bouteille vendue peut différer de celle présentée en photo, en fonction des arrivages.